夏天一到，热浪滚滚，整个人就像被塞进了蒸笼里。这时候，除了空调WiFi西瓜，咱们的餐桌上还得有点"瓜"字辈的选手来撑场子。老祖宗说"春吃芽、夏吃瓜"，可不是没有道理的。今天就跟大家聊聊这4种夏日必吃的瓜，让你吃得清爽，身体倍儿棒！
一、西瓜：夏日里的天然空调
要说夏天的C位水果，西瓜认第二，没人敢认第一。抱着半个西瓜，用勺子挖着吃，简直是夏天最幸福的仪式感。不过你知道吗？西瓜可不只是解馋那么简单。
西瓜含水量超过90%，简直就是会甜的水。出门晒得头晕眼花时来两块，比喝矿泉水还管用。而且它富含的瓜氨酸能帮助血管放松，大热天里预防血压"爆表"。记住挑西瓜的小窍门：纹路清晰、蒂头弯曲、拍起来声音清脆像拍肚皮，保准甜到你心里去。
不过要提醒一句，西瓜虽好，可别贪多。尤其是冰镇过的，慢慢吃才不会让肠胃"抗议"。我有个朋友一次吃半个冰西瓜，结果在厕所思考了半小时人生，这教训可深刻了。
展开剩余74%二、苦瓜：吃得苦中苦，方为清爽人
苦瓜这个名字，听着就让人皱眉头。但夏天吃点儿苦，身体才不苦，这话可不是白说的。广东人最懂这个道理，苦瓜排骨汤、豆豉炒苦瓜，都是夏日餐桌的常客。
苦瓜里的苦瓜素，就像给身体开了个小风扇，能帮我们赶走湿热。要是最近总觉得浑身黏糊糊的，来盘苦瓜炒蛋准没错。怕苦的朋友可以试试我的独门秘籍：切薄片后用盐腌10分钟，挤掉水分再炒，苦味能少一大半。
记得第一次吃苦瓜，我差点没哭出来。现在倒是爱上了这种"自虐"的快感，特别是配着粥吃，越吃越上瘾。这不就是成年人的口味吗？小时候讨厌的苦味，长大反而成了救命稻草。
三、丝瓜：温柔似水的解暑高手
比起苦瓜的"暴脾气"，丝瓜简直就是瓜中的温柔小姐姐。煮汤清甜，炒菜滑嫩，连汤汁都能拌饭吃三碗。夏天没胃口的时候，一碗丝瓜蛋花汤就能唤醒沉睡的味蕾。
丝瓜含水量高得离谱，还自带植物黏液，就像给肠胃敷面膜。要是夏天总感觉口干舌燥，丝瓜绝对是你的菜。我最爱的是丝瓜炒毛豆，绿的清新，白的软糯，看着就降温。
挑丝瓜要选手感沉、表皮有细绒毛的，这样的才嫩。有次我贪便宜买了根老丝瓜，炒出来跟吃麻绳似的，从此再也不敢马虎了。对了，丝瓜络留着洗碗特别环保，这可是老祖宗的智慧。
四、冬瓜：低调的祛湿大师
冬瓜这个名字起得真冤枉，明明夏天才是它的主场。别看它长得憨厚，祛湿本领可是一流。广东人最爱的冬瓜薏米老鸭汤，上海人喜欢的冬瓜排骨汤，都是夏日祛湿的法宝。
冬瓜最神奇的是，明明自己水汪汪的，却能帮身体排水。最近要是觉得小腿发胀、早上起来脸圆了一圈，赶紧炖锅冬瓜汤喝喝。切冬瓜时留点皮，祛湿效果更好，这可是老中医的私房建议。
我家夏天常做虾皮焖冬瓜，鲜得能让人把舌头吞下去。有次邻居闻到香味来敲门，硬是用一盘红烧肉换走了半锅冬瓜，可见这平平无奇的瓜有多招人爱。
吃瓜的正确姿势
说了这么多瓜的好处，最后还得唠叨几句怎么吃才科学：
西瓜别空腹吃，饭后一小时最佳，不然糖分吸收太快容易发胖
苦瓜性寒，脾胃虚寒的朋友可以加些姜蒜中和
丝瓜要现做现吃，放久了容易发黑
冬瓜连籽一起煮汤，祛湿效果翻倍
夏天吃瓜就像给身体做SPA，从里到外都舒坦。这些瓜们个个身怀绝技，还便宜得跟不要钱似的（好吧还是要钱的），不吃都对不起自己。
最后考考大家：这四种瓜里，你最爱吃哪种？我家那位宁可吃三根苦瓜也不碰一口西瓜，这口味也是没谁了！ #夏季图文激励计划#
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